Chine
Yunnan Pu-Erh
Thé poussant au sud de la province du Yunnan, le long de la rivière Lancang. Récolté entre avril et octobre, il tire son nom, à l’origine, de la ville et du district de Pu-Erh. Les feuilles sont pressées et non cassées, nécessitant une fermentation plus longue, puis le thé est Lire la suite…